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Temas de Reflexion por Sergio Gonzalez Rubiera
Otros
temás del Autor 2010: |
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Sergio el Conferencista de Mexico
Boletín
Informativo 2010: |
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"Jazz
en Tulum y mucho más ..."
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Cancún,
Q.Roo, México, 6 de Septiembre del 2010
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Querido
Lector, querida lectora, antes de comenzar esta columna no
podemos pasar por alto la muy triste pérdida del entrañable
Germán Dehesa; se adelantó el maestro y ya no
podremos disfrutar de sus maravillosos textos. Tuve oportunidad
de conocer su faceta de teatro-comedia hace ya muchos años
en la ciudad de México, en aquel rincón maravilloso
y mágico de Coyoacán, lo recuerdo haciendo por
entonces el papel de Carlos Salinas de Gortari en una sátira
que ya podrá usted imaginar la hilaridad que provocaba.
Desde entonces seguí sus textos y fue creciendo mi
admiración hacia él. Me recreaba con el lenguaje
y sus burlones exabruptos en la Gaceta del Ángel y
me divertía mucho con sus relatos y peripecias familiares.
Se fue uno de los grandes de este País, novelista,
ensayista, dramaturgo, crítico político inquebrantable
y sobretodo un gran ser humano. Que en paz descanses querido
Germán.
Con esa noticia comencé este pasado fin de semana que
tuvo de todo, bueno casi de todo cuando el viernes dirigía
mis pasos hacia la bella isla de Cozumel para un taller con
algunas de las Organizaciones sin ánimo de lucro que
trabajan arduamente en esa isla. Teminado el taller regresé
a Cancún, para llegar a casa justo a la hora de los
sagrados alimentos. Había que comer poco y no esmerarse
demasiado con el vino de mesa, pues nos esperaba tentadora
y suculenta invitación a cenar en casa de magníficos
amigos que para nuestra buena fortuna son Chefs, así
que ya se van imaginando mis ocho lectores.
En casa de la familia DeBrower, dispusieron Alex el patrón
de la cocina, que no de la casa y Benny Michaud emprender
una noche que llamaron "el festival de los raviolis",
a la que fuimos amablemente invitados. Departimos las tres
alegres parejas inicialmente en la cocina acompañados
de Martinis de Chile habanero, invención de Alex, con
lo cual la noche comenzó a tomar forma. La sucesión
de martinis con la charla, se daba mientras contemplábamos
la manufactura de la sofisticada pasta en la que Benny se
prodigaba a dos manos.
La velada prosiguió en la estupenda mesa que la anfitriona
nos tenia preparada en el jardín y fue entonces cuando
nos dimos vuelo con Raviolis rellenos de cangrejo de alaska
acompañados de esparragos, platillo inolvidable, que
acompañamos con vino blanco, para continuar con más
raviolis, ahora rellenos de salsa de hongos salvajes y coronados
con un filetito de foie gras, simplemente fantásticos.
Ya no le cuento del fondant de chocolate y el champagne porque
sería un abuso; lo que si le digo es que entre la música,
selección de quien esto escribe, la charla y uno que
otro traguito llegamos a casa bien avanzada la madrugada.
La próxima te toca Benny, y luego de regreso a mi parrilla
y ya le contaré a mis ocho lectores como vamos avanzando.
Pero por si esto fuera poco, el sábado, una vez curados
los estragos de la inolvidable noche, emprendimos el camino
con rumbo al novel municipio de Tulum, en donde nos esperaría
una fantástica velada de Jazz Latino entre amigos y
muchas sorpresas.
Fieles a nuestras costumbres, no podíamos ir en solitario,
asi que como la proletaria familia burrón, llenamos
el transporte familiar de eso, de familia y desde luego no
podía faltar la hielera en la cajuela, que como se
está usted imaginando llevaba algo más que hielos
Tres parejas, y un querubín, el último que nos
queda en casa, nos aventuramos hacia lo desconocido
Apenas llegábamos a la Plaza Pública de Tulum
y ya se escuchaban con fuerza, pero con maravillosa fidelidad
las notas del primer Jazz de la noche.
Mientras mis queridos hermano, cuñado e hijo menor,
se despachaban con la cuchara grande sendas tandas de tacos,
Margarita y yo escogíamos lugar cerca de los amigos
para disfrutar de la noche.
Inició todo con el cuarteto costarricence de los Araya-Orta
dos pares de hermanos que interpretaron geniales versiones
de danzón moderno y bolero; solos de piano y batería
simplemente mágicos.
Continuó la noche el legendario maestro Eddie Palmieri
quien con su piano y el acompañamiento de increíbles
trompeta, sax y percusiones hicieron vibrar a los asistentes.
Le confieso que nosotros vibrábamos y que también
hacíamos continúos viajes a la hielera.
Finalmente se presenta la exquisita voz de la Porto riqueña
"India" a quien Celia Cruz bautizara como la "Princesa
de la Salsa"
Fue simplemente maravilloso cuando inició con "El
Yerberito llegó
. Lleeeegóooo
."
Y todo el público cantaba en lo que sería un
fabuloso estreno para Tulum en este tipo de conciertos. Aunque
sin datos oficiales, alguien me dijo que había más
de siete mil personas en la explanada del Palacio Municipal.
Pero eso no es todo, si le parece que este fin de semana ya
estuvo bastante cargado imagine esto; a la mitad del concierto,
la India, invita al escenario nada más y nada menos
que a Juan Gabriel y ya se puede usted imaginar la reacción
del público; eso era una locura. No soy un seguidor
de Juan Gabriel pero admito que es un gran músico y
que la letra de algunas de sus canciones son realmente buenas,
y que sin lugar a dudas le puso un toque especial y único
a la noche que ya de suyo era inolvidable.
Cantaron a dueto, improvisaron, pusieron a bailar al público
y los alaridos, incluidos los de mi hermano a mi izquierda
y Frenchy "la flaca" a mi derecha no se hicieron
esperar, lo que en suma significó diversión
y encanto total.
La velada tenía que terminar como es ritual acostumbrado,
con unos tacos a altas horas de la noche acompañados
de horchatas y agua de jamaica pues a esa hora las bebidas
espirituosas ya han causado suficiente estrago.
Menos mal que en Playa del Carmen existe el acogedor y siempre
cálido Hotel Casa Ticul, lo que nos permitió
un no se si merecido pero si necesario descanso para continuar
nuestros pasos a Cancún el domingo. Uff ¡!..
Hasta la próxima.
Cualquier comentario con esta columna que aún se recupera,
favor de dirigirlo a: sgrubiera@acticonsultores.com
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